top of page

Večeře | Dinner

17-21:30

Předkrmy | Starters

Gyoza knedlíčky | Gyoza dumplings

> plněné vepřovým masem, jarní cibulkou a zázvorem, omáčka se sečuánským pepřem, koriandr
> stuffed with pork, spring onion and ginger, Sichuan pepper sauce, coriander

225 Kč

Tuňákový tatarák | Tuna tartar

> naše ponzu omáčka, sezam, houby shimeji, shiso listy, žloutek, kaviár, togarashi
> house ponzu sauce, sesame, shimeji mushrooms, shisho leaves, egg yolk, caviar, togarashi

325 Kč

Ryby
Sezam

Ceviche

> Kanadské mušle sv. Jakuba, ředkvičky, okurka, yuzu zálivka, kopr, chilli
> Canadian scallops, red radish, cucumber, yuzu sauce, dill. chilli

355 Kč

Mořské plody

Lososová rolka | Salmon roll

> losos v panko strouhance, kopr, okurka, koriandr, arašídy, miso-sezamová omáčka, lososová drobenka
> salmon in panko breadcrumbs, dill, cucumber, coriander, peanuts, miso-sesame sauce, salmon crumbs

*vegetariánská verze s tofu | vegetarian version with tofu

235 Kč

Ryby
Vegetariánské

Korejské kuře | Korean chicken

> smažené kuřecí kousky v korejské pikantní omáčce, daikon, sezam, arašídy, chives, lemon
> deep fried chicken pieces in Korean spicy sauce, daikon, sesame, peanuts, pažitka, citron

*vegetariánská verze se cuketou | vegetarian version with zucchini

215 Kč

Pálivé
Arašídy
Vegetariánské

Lumpia rolky | Lumpia rolls

> smažené rolky s kuřecím masem a krevetami, bambus, omáčka se zázvorem a limetovými listy, nakládaná zelenina
> deep fried rolls with chicken and shrimps, bamboo, soy sauce with lime leaves and ginger, pickled vegetables

215 Kč

Měkkýši

Polévka | Soup

Dle aktuální nabídky > According to offer

Salát | Salad

Papájový salát | Papaya salad

> zelená papája, cherry rajčata, zelené fazolky, karotka, thajská bazalka, koriandr, pražené arašídy, thajský pikantní dresink
> green papaya, cherry tomatoes, green beans, carrot, Thai basil, coriander, roasted peanuts, Thai spicy dressing

255 Kč

Arašídy
Pálivé

Thajský hovězí salát | Thai beef salad

> grilovaný flank steak, cibule, okurka, koriandr, máta, cherry rajčátka, lotusový kořen, asijský dresink, pražená rýže
> grilled flank steak, onion, cucumber, coriander, mint, cherry tomatoes, lotus root, Asian dressing, roasted rice

245 Kč

Extra

Batátové hranolky | Sweet potatoes fries

95 Kč

Krevetové krekry I Prawn crackers

55 Kč

Cassava krekry | Cassava crackers

55 Kč

Naše kimchi I Our kimchi

85 Kč

Nakládané shiitake | House pickled shiitake

90 Kč

Nakládaná zelenina | House pickled vegetables

85 Kč

Jasmínová rýže | Jasmine rice

55 Kč

Dezert | Dessert

Calamansi Crème brûlée

160 Kč

Coconut tapioka

120 Kč

Mango sticky rice

155 Kč

Hlavní chod | Main course

Surf&Turf

> hovězí svíčková, tygří krevety, omáčka z kampotského pepře, zelenina z woku
> beef tenderloin, tiger shrimps, kampot pepper sauce, wok vegetables

535 Kč

Tygří krevety | Tiger prawns

> tygří krevety, červené kari, bok choy, baby kukuřice, bylinky, rýžové nudle
> tiger prawns, red curry, bok choy, baby corn, herbs, rice noodles

355 Kč

Měkkýši

Mořský vlk | Sea bass

> opečený filet na másle, baby karotka, houby shimeji, jarní cibulka, omáčka z fermentovaných fazolí
> buttered fillet, baby carrot,shimeji mushroom, green onions, fermented beans sauce

425 Kč

Kukuřičné kuře | Corn-fed chicken

> kuřecí prso sous-vide, brokolice, ředkvičky, shiitake houby, naše teriyaki omáčka, rýže
> chicken breast sous-vide, broccoli, red radish, shiitake mushrooms, house teriyaki sauce, rice

345 Kč

Pikantní rýžové nudle | Spicy rice noodles

> restované s plátky hovězí svíčkové, mix zeleniny, cukrový hrách, čili, sójové klíčky, pažitka
> stir fried with beef tenderloin slices, mix vegetables, snow peas, chilli, bean sprouts, chives

295 Kč

Pálivé

KUNG PAO

> Restované maso, pražené arašídy, sečuánský pepř, sušené chilli, jarní cibulka, rýžové víno, jasmínová rýže
Varianty : hovězí, tempeh, tygří krevety (+30kč)
> Stir fried meat, roasted peanuts, Szechuan pepper, dried chilli, spring onion, rice wine, jasmine rice
Options : beef, tempeh, tiger shrimps (+30kč)

215 Kč

Tchajwanská hovězí polévka | Taiwanese beef soup

> pikantní polévka s hovězí klížkou, silný vývar se sečuánským pepřem, bok choy, koriandr, pšeničné nudle
> spicy soup with beef shank, strong broth with Sichuan pepper, bok choy, ginger, coriander, wheat noodles

285 Kč

Pálivé

Hovězí Rendang | Beef Rendang

> 10 hodin dušený hovězí krk, citronová tráva, galangal, rajčatový salát s koriandrem, pražený strouhaný kokos, rýže
> 10 hours slow-cooked beef neck, lemongrass, galangal, tomato salad with coriander, roasted grated coconut, jasmine rice

235 Kč

bottom of page